
На своей странице в фейсбуке глава Минздрава Казахстана Акмарал Альназарова сообщила о планах по разработке нового стандарта школьного питания, сообщает NUR.KZ.
По словам Альназаровой уже два года все учащиеся 1-4 классов получают бесплатное питание - на это ежегодно выделяется более 175 млрд тенге, а следующим шагом должна стать разработка единого для всех школ стандарта:
«Сегодня важно сделать следующий шаг: разработать для всех школ страны новый стандарт, который станет гарантией качественного, сбалансированного и безопасного питания наших детей».
Необходимо сделать так, чтобы каждый ребенок, независимо от региона, ежедневно получал сбалансированное количество белков, витаминов и всех необходимых питательных веществ.
Глава минздрава подчеркнула, что питание –«основа физического развития и формирования человеческого капитала на десятилетия вперед».
Заметим, что у различных казахстанских специалистов действительно есть претензии к школьной еде.
Так, в интервью informburo.kz экспертка по питанию Айганым Туганбекова рассказала, что с 2022 года государственное меню в учебных заведениях страны не менялось:
«Дети на завтрак пьют цикорий, в составе которого есть кофеин. Также по СанПиНу есть постановление, что нельзя давать детям солёные огурцы. При этом в садиках дают рассольники, в обед иногда дают винегрет. В их составы входят солёные огурцы».
А уполномоченная по правам ребёнка в Абайской области Эльзира Жунусова добавила, что дети не хотят есть некоторые позиции из меню:
«Есть некоторые продукты и блюда, которые дети отказываются есть. Стоит каша, они её не едят, и всё это потом вёдрами выбрасывается».
Кроме того, по её словам, родители часто жалуются на размеры порций:
«В городских школах проблемы с порциями – родители жаловались, что салатов дают по две вилочки».
Возникают вопросы и качестве некоторых продуктов, например, масла. Нередко поставщики обеспечивают школы спредом.
«Представьте, если наши дети ежедневно будут получать вместо натурального масла маргариновый спред. Это абсолютная химия. Какое у нас будет поколение, если они будут так питаться. Это делает слабее их иммунитет», – говорит Жунусова.
Также, напомним, недавно появилась петиция, требующая снизить нормы сахара в меню детских садов и школ.
Сейчас, как утверждают её авторы, нормы превышают международные рекомендации в 2-3 раза.
Предлагается вместо сахара добавлять в выпечку сладкие фрукты и овощи, увеличить нормы по овощам, фруктам, цельнозерновым и бобовым продуктам.
Фото: www.gov.kz
✅ Подписывайтесь на https://t.me/ayel_kz