На внутреннем рынке реализация в период январь-сентябрь 2023 сократилась на:
28,5% - свинины – до 42.129,7 тонны
23,7% - говядины – до 276.338,4 тонны
22,8% - баранины – до 85.866,1 тонны
0,3% - конины – до 110.569,5 тонны
На внутреннем рынке стали на 1,4% больше употреблять мяса птицы – до 332.190,6 тонны
Растет экспорт мясной продукции
+21,9% - говядины – 14.851,2 тонны
+86,9% - баранины – 11.030,1 тонны
+43,3% - мясо птицы – 32.702,2 тонны
Ваши Черный лебедь, рак и щука